父母经常吃它80岁都不显老
2022-06-02
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1富含维生素B12类——玉米片
皮克博士指出，“上了年纪，胃酸会减少，这会导致日常饮食很难保证足够的维生素B12。(胃酸可以从食物中释放维生素B12，进而维持良好的神经系统，和关键的新陈代谢过程。)据估计，10%-30%的50岁以上的成年人很难从食物中吸收B12，这包括经常服药的人群，因为药物会抑制胃酸。”50岁以上的人群每天应摄入2.4微克(1000微克=1毫克)维生素B12。
2富含纤维类食物——覆盆子
你可能已经知道：随着年龄增长，肠胃功能会下降，而足够的纤维可维持身体系统正常运转。皮克博士说，“纤维不仅可以帮助你的肠胃正常工作，还会减少肠胃炎和胆固醇的风险，同时向血液中缓慢释放富含能量的碳水化合物。老年人每天纤维的摄入量应达到25-30克。”
3姜黄粉和桂皮
步入老年，味觉也会下降。皮克表示，“年老后，口水量会减少，因此味觉能力也会迟钝。推荐大家尝试一些香料，例如姜黄粉。经证实，姜黄粉可增加免疫功能，降低患关节炎症的几率。”其他研究表明，姜黄粉中的主要活性成分姜黄素可防止老年痴呆和一些癌症。
另一种要推荐的香料是——桂皮。桂皮具有消炎抗菌的效果，还可控制血糖含量。研究还发现，桂皮可提高身体对胰岛素的敏感度，有助于治疗2型糖尿病。
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